NEWS/WEEK 2025年６月号＜2025年６月9日更新＞
２０２５年５月２５日～に保健所公表、メディア発表になった食中毒関連NEWSです。
■■■ 食中毒 ■■■（異物混入は、下段）
★２０２５年６月２９日更新
ノロウィルス ２７人 ３日間営業停止
ノロウィルス ９人 施設内調理場営業禁止
サポウィルス ３８人
〇福岡県福岡市 保育施設
ノロウィルス ２１人
ノロウィルス ４人 ３日間営業停止
〇大阪府大阪市 飲食店
ノロウィルス ８人 ２日間営業停止
〇大阪府大阪市 ラーメン店
黄色ブドウ球菌 ９人 ２日間営業停止
ウェルシュ菌 １６人 施設の営業禁止
カンピロバクター １２人 ３日間営業停止
カンピロバクター ６人 営業禁止
〇大阪府堺市 ラーメン店
カンピロバクター ５人 １日間営業停止
★２０２５年６月２３日更新
サポウィルス ５８人 営業禁止
カンピロバクター ３人 ３日間営業停止
〇東京都北区 飲食店
カンピロバクター ３人 ６日間営業停止
カンピロバクター ４人 ３日間営業停止
ノロウィルス ３３人
サポウィルス ３０人
★２０２５年６月１７日更新
ウェルシュ菌 １０６人 ３日間営業停止
カンピロバクター ８人 ２日間営業停止
〇東京都目黒区 飲食店
カンピロバクター ２人 ６日間営業停止
化学物質 ２人 営業禁止
〇東京都港区 飲食店
アニサキス １人 １日間営業停止
動物性自然毒 ２人
〇岩手県盛岡市 すし店
動物性自然毒 ３人 ２日間営業停止
食中毒症状 １５人 調査中
〇福岡県北九州市 小学校
ロタウィルス １０人
★２０２５年６月９日更新
ノロウィルス ８人 ５日間営業停止
ノロウィルス ３８人 １日間営業停止
ノロウィルス １２人 ３日間営業停止
サルモネラ属菌 ５１人 ２日間営業停止
カンピロバクター ６人 ３日間営業停止
カンピロバクター ３人 ３日間営業停止
〇大阪府大阪市 飲食店
カンピロバクター ６人 ２日間営業停止
〇大阪府大阪市 飲食店
カンピロバクター ７人 ３日間営業停止
〇東京都渋谷区 飲食店
アニサキス １人 １日間営業停止
動物性自然毒 ３人 ２日間営業停止
食中毒症状 ８人 ３日間営業停止
食中毒症状 ７人 ３日間営業停止
〇東京都台東区 飲食店
食中毒症状 １４人 ３日間営業停止
腸管出血性大腸菌 １人
★２０２５年６月２日更新
ノロウィルス ５人 ２日間営業停止
ノロウィルス ３６人 ３日間営業停止
ノロウィルス ４６人
ノロウィルス １１人
ノロウィルス ４２人
カンピロバクター ３人 ３日間営業停止
カンピロバクター ６人 ５日間営業停止
〇徳島県 飲食店
クドア １５人 口頭指導
■■■ 異物混入 ■■■
★２０２５年６月２９日更新
野菜にスライサーの刃
中国から輸入のスナック菓子に国内で禁止している食品添加物が見つかる。
「フライドポテト うすしお味」
１２万袋が回収対象となっている。すでに流通しているため、食べないよう
呼びかけている。
★２０２５年６月２３日更新
ビニール片が混入（縦８ｍｍ、横４ｃｍ）
おひたしにビスが混入（長さ７ｍｍ）
給食にプラスチック片が3点混入
給食にラップの切れ端
★２０２５年６月１７日更新
釘が混入（長さ２．６ｃｍ 直径２ｍｍ）
金属片混入（長さ４ｍｍ 太さ０．５ｍｍ）
ビスが混入（長さ４ｍｍ）
金属製リング（直径２ｃｍ 暑さ２ｍｍ）
タンタンメンにカビ
ラーメンにウジ虫 無期限営業停止
天然マキガイから基準の３．８倍のマヒ性貝毒が検出。
２００ｇ食べると致死量。
アワビ、サザエ、海老、タコ、イカ、海藻類には、影響はない。
★２０２５年６月９日更新
給食に、髪の毛やビニール片、小バエなど、
２０２２年以降５０件
ご飯に金属片（太さ１ｍｍ、長さ３ｍｍ）
給食に円形の磁石（直径８ｍｍ、厚さ１ｍｍ）
給食にたばこの巻紙
納品された米飯に黒いカビ混入が見つかり、１３校で納品中止。
備蓄米で対応。
朝食サラダにカエルが混入
ジュースにボムパッキンが混入し、JA高知が自主回収
「わんぱくジュース」、「小夏ジュース」「れいほくゆずもう１杯」
「山北みかんもう１杯」「すっきりゆず」「おはようオーラプテン河内晩柑」
「内子からりじゃばらドリンク」 すべて２８０ｍｌ製造ライン
まひ性貝毒が検出され、アサリ出荷の自主規制
６月５日に解除
養殖牡蠣から規制超える貝毒、周辺の２枚貝の出荷規制
★２０２５年６月２日更新
汁物に金属片（長さ３ｃｍ、太さ１ｍｍ）
コーンクリームスープに金属片（長さ１８ｍｍ、太さ０．４ｍｍ）
豚汁に金属片を見つけて、提供中止
給食にプラスチック片
スライサーの葉を固定するネジ１本欠落していたため、
４７００食の提供を中止
給食にビニール片