NEWS/WEEK 2023年3月号
2023年3月に保健所公表、メディア発表になった食中毒関連NEWS
■食中毒
〇群馬県前橋市 飲食店
ノロウィルス ２４人 ３日間営業停止
〇千葉県旭市 すし店
ノロウィルス １３人 ３日間営業停止
〇愛知県名古屋市 すし店
ノロウィルス １２人 営業禁止
〇京都府南丹市 菓子店
ノロウィルス １３人 ２日間営業停止
〇滋賀県大津市 菓子製造
ノロウィルス １３人 ２日間営業停止
〇東京都千代田区 飲食店
ノロウィルス 5日間営業自粛＋３日間営業停止
〇奈良県奈良市 飲食店
ノロウィルス １４人 ２日間営業停止
〇広島県広島市 結婚式場
ノロウィルス １７人 営業禁止
〇東京都豊島区 飲食店
アニサキス １人 １日営業停止
〇茨城県阿見市 家庭
植物性自然毒 スイセンの球根と生ネギを誤食
〇愛知県名古屋市 回転寿司
調査中 １２人 営業禁止
〇栃木県東部 高齢者施設
ノロウィルス ３８人
〇北海道函館市 保育園
ノロウィルス ２４人
〇広島県広島市 結婚式場
ノロウィルス １７人 営業禁止
〇新潟県燕三条市 飲食店
ノロウィルス ８６人 ２日間営業停止
〇奈良県桜井市 飲食店
ノロウィルス ５人 １日間自主休業＋２日間営業停止
〇福島県いわき市 幼稚園
ノロウィルス １４２人 ３日間営業停止
〇広島県竹原市 ゴルフ場
ノロウィルス １３人 営業禁止
〇長野県伊那市 弁当
ノロウィルス １８人 ３日間営業停止
〇東京都足立区 医療機関
黄色ブドウ球菌 １０人 ４日間営業停止
〇東京都世田谷区 飲食店
カンピロバクター ４人 ７日間営業停止
〇宮城県仙台市 飲食店
アニサキス １人 １日営業停止
〇宮城県岩沼市 スーパー
アニサキス １人 生鮮魚介類販売１日営業停止
〇埼玉県熊谷市 魚介販売
アニサキス １人 2日間営業停止
〇福岡県行橋市 飲食店
アニサキス １人 調査中
〇東京都港区 ホテル
アニサキス １人 １日営業停止
〇宮城県大崎市 焼肉
調査中 ４人 １日営業自粛＋２日間営業停止
〇北海道旭川市 保育園
ノロウィルス １６人
〇宮崎県延岡市 弁当
ノロウィルス ６３人 ２日間営業停止
〇群馬県桐生市 飲食店
ノロウィルス ２７人 ３日間営業停止
〇兵庫県宝塚市 飲食店
ノロウィルス ２２人 ３日間自主休業＋３日間営業停止
〇宮崎県高千穂市 弁当
ノロウィルス ３９人 ４日間営業停止
〇長野県大町町 旅館
ノロウィルス ２３人 ３日間営業停止
〇大分県九重町 ホテル
ノロウィルス ４人 発表6日、７日まで営業停止
〇京都府京丹後市 飲食店（弁当）
ノロウィルス １２人 2日間営業停止
〇宮城県仙台市 焼肉
カンピロバクター 5人 3日間営業停止
〇宮城県岩沼市 スーパー
アニサキス １人 １日間鮮魚生食販売停止
〇兵庫県南あわじ市 ホテル
下痢嘔吐症状 １５人 2日間営業停止
〇北海道函館市 保育所
ノロウィルス ３０人
〇北海道旭川市 保育所
ノロウィルス ２８人
〇岩手県盛岡市 高齢者施設
ノロウィルス ４６人患者２人死亡
給食施設の原因ではないと判断
〇栃木県県北 保育園
ノロウィルス ３３人
〇北海道函館市 高齢者施設
ノロウィルス ２７人
〇滋賀県高島市 飲食店
ノロウィルス １５人 ２日間営業停止
〇長崎県長崎市 保育園
ノロウィルス ２６人 調理業務の一部停止
〇広島県広島市 飲食店
ノロウィルス ９人 営業禁止
〇岐阜県多治見市 保育園
ノロウィルス １４人 調理施設の営業禁止
〇長崎県平戸市 飲食店
ノロウィルス ７０人 ２日間営業停止
〇福井県鯖江市 量販店
アニサキス １人 １日間営業停止
〇広島県広島市 飲食店（テイクアウト）
カンピロバクター ３人 生食用魚介の販売禁止
〇沖縄県那覇市 小学校
植物性自然毒（クワズイモ） ３人
校内のクワズイモの撤去
〇愛知県名古屋市 特別支援学校
教諭手作りヨーグルトによる食中毒 ５人
〇静岡県三島市 介護施設
ノロウィルス ３４人
〇栃木県南西部 保育園
ノロウィルス ３２人
〇北海道旭川市 介護施設
ノロウィルス ３１人
〇北海道旭川市 保育所
ノロウィルス １２人
〇神奈川県横浜市 スーパー
真空パック馬刺しにo２６腸管出血性大腸菌
80個販売の返品・回収を行っている。
■異物混入
〇岡山県真庭市 小学校給食
カレーに金属片 ２．５ｃｍ
〇栃木県那須塩原市 小学校給食
野菜の胡麻和えに金属片 ２．５ｃｍ×０．５ｃｍ
〇香川県観音寺市 小学校給食
麦ごはんにご飯粒大の鉄さび ３個
〇佐賀県鳥栖市 中学校給食
牛丼に、５ｍｍ×５ｍｍのプラスチック片
〇静岡県静岡市 小中学校給食
給食に金属バネ 長さ１ｃｍ太さ１ｍｍ
〇島根県雲南市 小学校給食
味噌汁に長さ５ｍｍの金属片
〇山形県米沢市 道の駅
自販機に賞味期限切れ1か月の「牛そぼろ飯」「牛モツ炒め」が販売されていた。
〇沖縄県浦添市 スーパー
味付けモズクに、プラスチック素材の糸状 長さ５ｃｍ
〇兵庫県丹波市 小中学校給食
フルーツ白玉に金属片 長さ９ｍｍｍ 太さ０．５ｍｍなど
同時に3件
〇島根県松江市 小学校給食
ごはんに８ｃｍの金属棒
〇愛知県豊橋市 小学校
瓶の内側が割れた牛乳、小学生に今のところ健康被害はない。