NEWS/WEEK 2023年1月号
2023年1月に保健所公表、メディア発表になった食中毒関連NEWS
■食中毒
〇新潟県十日町市 生菓子製造
ノロウィルス ５８人 2日間営業停止
〇徳島県小松島市 弁当
ノロウィルス １８人 3日間自主休業＋4日間営業停止
〇栃木県宇都宮市 飲食店
ノロウィルス １０人 3日間営業停止
〇富山県高岡市 居酒屋
ノロウィルス １１人 ３日間営業停止
〇栃木県 高齢者施設
ロタウィルス ２８人（１人死亡）
〇神奈川県藤沢市 飲食店
ノロウィルス ３３人 営業禁止
〇香川県高松市 居酒屋
カンピロバクター ７人 3日間営業停止
〇福井県福井市 寿司屋
アニサキス １人 １日間営業停止
〇北海道函館市 保育所
ノロウィルス ２８人
〇高知県 乳幼児施設
ノロウィルス １８人
〇茨城県日立市 小学校・保育園
ノロウィルス ９２人
〇三重県伊賀市 中学校
ノロウィルス １０人
〇北海道旭川市 保育所
ノロウィルス ４０人
〇京都府 介護施設・保育園
ノロウィルス １４２人 弁当提供社へ４日間営業停止
〇岐阜県高山市 ホテル
ノロウィルス １５人 処分未確定
〇滋賀県大津市 回転寿司
ノロウィルス ９人 ２日間営業停止
〇富山県射水市 宿泊施設
ウェルシュ菌 １２人 ３日間営業停止
〇三重県多気町 飲食店
カンピロバクター ４２人 営業禁止
〇愛媛県四国中央 仕出し弁当
クドア １０人
〇東京都荒川区 魚類販売
アニサキス １人
〇神奈川県相模原市 寿司屋
アニサキス １人 １日間営業停止
〇福岡県福岡市 スーパー
アニサキス １人
〇福岡県京都郡 保育園
ウィルス性胃腸炎の疑い
〇福島県磐梯町 キッチンカー
５人が嘔吐下痢 ３日間営業停止
〇茨城県 ひたちなか市 ２つの保育園
集団胃腸炎（ノロウィルス/サポウィルス） 97人
〇新潟県三条市 保育所
感染性胃腸炎 ３６人
〇岡山県倉敷市 小学校
感染性胃腸炎 学級閉鎖
〇岩手県 保育施設
ノロウィルス 21人
〇群馬県高崎市 飲食店
ノロウィルス １３人 3日間営業停止
〇神奈川県足柄上郡 飲食店
ノロウィルス ２５人 営業禁止
〇大阪府堺市 飲食店
ノロウィルス ４６人 ２日間営業停止
〇山形県東根市 仕出し弁当
ノロウィルス ３９人 ３日間営業停止
〇香川県綾川町 病院
ノロウィルス ３４人 ３日間営業停止（給食提供会社）
〇岩手県一関市 保育所
ノロウィルス １３人
〇広島県広島市 飲食店
カンピロバクター ４人 営業禁止
〇長野県長野市 販売店
アニサキス １人 １日間営業停止
〇東京都品川区 飲食店
アニサキス １人 １日間営業停止
〇神奈川県神奈川区 飲食店
ノロウィルス ２９人 営業禁止
〇東京都豊島区 飲食店
ノロウィルス １２人 ７日間営業停止
〇東京都世田谷区 飲食店
ノロウィルス ２９人 ７日間営業停止
〇静岡県浜松市 飲食店
ノロウィルス ９人 営業禁止
〇滋賀県大津市 飲食店
カンピロバクター ３人 ３日間営業停止
〇茨城県つくば市 保育所
感染症胃腸炎 ３０人
〇神奈川県神奈川区 飲食店
ノロウィルス ２９人 営業禁止
〇東京都豊島区 飲食店
ノロウィルス １２人 ７日間営業停止
〇東京都世田谷区 飲食店
ノロウィルス ２９人 ７日間営業停止
〇静岡県浜松市 飲食店
ノロウィルス ９人 営業禁止
〇滋賀県大津市 飲食店
カンピロバクター ３人 ３日間営業停止
〇茨城県つくば市 保育所
感染症胃腸炎 ３０人
■異物混入
〇神奈川県横浜市 保育園
おやつに釘１．６ｃｍ
〇千葉県野田市 小中学校３校給食
みずき小学校：鶏肉の香り焼きに針金１．５ｃｍ
岩名中学校：ポークアドボに金属片が2個
川間中学校：おでんにプラスチック片
〇佐賀県伊万里市 小学校給食
東山代小学校：金属製ワッシャ―直径２ｃｍ
〇京都府亀岡市 小学校給食
黒豆ご飯に金属製部品5点が混入
〇大分県中津市 中学校給食
スープに金属片
〇三重県 特別支援学校給食
コンソメスープに２ｃｍ×４ｃｍのビニール片
〇愛知県 中学校給食
エビの揚げ物に直径３ｍｍ長さ８ｍｍ 、直径３ｍｍ長さ２０ｍｍ
それぞれ2個の金属片
〇愛知県長久手市 テーマパーク
和菓子に長さ２ｃｍ幅３ｍｍの木片が混入
提供は、名古屋市中川区の和菓子店