食中毒の知識を小学生のうちから学んでいたら、きっと今頃は、ぐ~っと件数・患者数は減っているに違いない。毎年、数名が亡くなっているが、悲しむ人も減るに違いない!だから今、お子様にも学んでいただき、10年後に役立てて頂こう!というのがこのコンテンツ【小学生でも解るシリーズ】の目的です。しかし『このシリーズが一番解りやすい』という高評価を頂いておりますので、大人の皆様も楽しんで学んでください。
■食中毒基礎Ⅰ
■食中毒基礎Ⅱ
■サルモネラ属菌
■カンピロバクター
■ノロウィルス
■腸管出血性大腸菌
■寄生虫アニサキス
■黄色ブドウ球菌
■ウェルシュ菌