NEWS/WEEK 2023年2月号
2023年2月に保健所公表、メディア発表になった食中毒関連NEWS
■食中毒
〇栃木県那須塩原 飲食店
ノロウィルス １６人 営業禁止
〇愛媛県松野町 仕出し弁当
ノロウィルス １２人 ３日間営業停止
〇山形県山形市 飲食店
ノロウィルス １７人 ３日間営業停止
〇長崎県平戸市 ホテル
ノロウィルス ７０人 ２日間営業停止
〇京都府宇治市 葬祭場仕出し
ノロウィルス ４９人 ２日間営業自粛２日間営業停止
〇東京都品川区 弁当
ノロウィルス １８人 ３日間営業停止
〇秋田県湯沢市 病院給食
ノロウィルス ２０人 ３日間営業停止
〇神奈川県平塚市 飲食店
カンピロバクター ３人 営業禁止
〇群馬県桐生市 飲食店
カンピロバクター ８人 ３日間営業停止
〇千葉県船橋市 飲食店
アニサキス １人 １日間営業停止
〇兵庫県加西市 介護施設
調査中 １６人 ３日間営業停止
〇福岡県朝倉郡 弁当
調査中 ５人 処分未定
〇栃木県太田市 保育所
ノロウィルス ３１人
〇北海道旭川市 保育所
ノロウィルス ２２人
〇北海道函館市 保育所
ノロウィルス １８人
〇栃木県宇都宮市 児童福祉施設
ノロウィルス ７７人
〇栃木県宇都宮市 小学校
感染症胃腸炎 １日休校
〇秋田県湯沢市 病院調理施設
ノロウィルス ２０人 ３日間営業停止
〇愛知県豊田市
ノロウィルス こども園１０５人余り
高齢者宅配２３人
弁当製造社 営業禁止
〇兵庫県西宮市 回転寿司
ノロウィルス １３人 ３日間営業停止
〇福岡県博多区 幼稚園
ノロウィルス ２８１人 弁当製造社 営業禁止
〇兵庫県西宮市 ネット弁当
ノロウィルス １８人 ２日間営業停止
〇石川県金沢市 寿司店
ノロウィルス ５人 ３日間営業停止
〇栃木県日光市 飲食店
ノロウィルス ２４人 営業禁止
〇大阪府高石市 飲食店
カンピロバクター２人 ２日間営業停止
〇石川県金沢市 飲食店
アニサキス １人 １日間営業停止
〇埼玉県川越市 鮮魚店
アニサキス １人 １日間営業停止
〇栃木県北地域 保育園
ノロウィルス/サポウィルス ５５人
〇北海道旭川市 保育所
ノロウィルス １９人
〇石川県金沢市 すし店
ノロウィルス ５人 ３日間営業停止
〇栃木県日光市 弁当
ノロウィルス ２４人 営業禁止
〇長崎県西海市 飲食店
ノロウィルス ３２人 ３日間営業自粛・２日間営業停止
〇埼玉県三郷市 イタリアン
ノロウィルス １４人 ３日間営業自粛・３日間営業停止
〇富山県南砺市 飲食店
ノロウィルス １３人 ３日間営業停止
〇愛知県岡崎市 飲食店弁当
ノロウィルス １４人 営業禁止
〇広島県福山市庁舎 事業所給食
ノロウィルス ２７人 営業禁止
〇広島県広島市 弁当
ノロウィルス １４人 営業禁止
〇福岡県福岡市 幼稚園
ノロウィルス ８７人 弁当提供施設は、現在営業自粛中
〇東京都調布市 飲食店
ノロウィルス ６３人 ８日間営業自粛・３日間営業停止
〇東京都葛飾区 飲食店
アニサキス １人 １日間営業停止
〇北海道函館市 保育所
ノロウィルス ２９人
〇茨城県北茨城 幼稚園
ノロウィルス ６０人
〇大阪府堺市 障害支援者施設
ノロウィルス １６人 １日間営業停止
〇広島県広島市 飲食店
ノロウィルス ５人 営業禁止
〇栃木県宇都宮市 飲食店
ノロウィルス １０人 3日間営業停止
〇福井県福井市 魚介類販売
アニサキス １人 １日間営業停止
〇東京都港区 飲食店
アニサキス １人 １日間営業停止
〇福島県福島市 弁当
ノロウィルスの疑い ７６人 ３日間営業停止
〇岩手県盛岡市一関市 こども園・保育園
感染性胃腸炎 計4件
〇北海道函館市 保育所
ノロウィルス
〇茨城県水戸市 小学校
集団性胃腸炎 １２１人
〇栃木県足利市佐野市 こども園
感染性胃腸炎/ノロウィルス/サポウィルス ６１人
〇山梨県甲府市 こども園
ノロウィルス １３人
■異物混入
〇島根県松江市 保育施設給食
針金、長さ３ｃｍ太さ８ｍｍ
〇広島県呉市 中学校給食
石、１．４ｃｍ×０．７ｃｍ、生徒の歯が欠ける
呉市では、本年度の給食異物混入は、5件目
〇茨城県つくば市 中学校給食
金属片、長さ６ｍｍ
〇広島県呉市 小学校給食
さつま揚げに金属片、幅１ｃｍの金属片
呉市では、10日間で２度も発生している。
〇福岡県久留米市 小学校給食
給食に金属片混入、長さ３ｃｍ太さ０．５ｍｍ
〇福岡県北九州市 小学校
ごはんに金属片、直径１．３ｃｍの金属製リング
北九州市では、学校給食異物混入は、今年度になって7件目
この業者からの納入を中止するとしている。
〇神奈川県大磯町 小学校給食
切り干し大根にビニール片混入
〇北海道石狩市 学校給食
わかめスープに砂状の異物、ビビンバ丼から青いビニール片
〇広島県呉市 小学校給食
長さ１ｃｍ幅５ｍｍの麻袋片、
１ｍｍ四方の青いビニール片
〇大分県大分市 中学校給食
コーンシチューに鶏の骨が混入
〇森永乳業
フィラデルフィアMe6pクリームチーズ 金属片混入の可能性により
1255個回収
■TOPC
致死率が高い出欠熱SFTSが、拡大中。
SFTSは、森林・草むらにひそむマダニが媒介し、猫、犬が完成して人へ感染する。嘔吐、下血や発熱が起きて人の致死率は、２５～３０％に達する。
2011年中国で初めて見つかり、日本では13年に山口県で初めて報告された。
21年110人、22年118人が感染されたと報告されている。