■食中毒最新NEWS■
NEWS/WEEK 2023年7月3日号
2023年6月25日～2023年7月1日までの保健所公表、メディア発表になった食中毒関連NEWSです。
《2023年7月3日号》
■食中毒
〇岡山県岡山市 焼肉店
腸管出血性大腸菌 ３人 ３日間営業停止
〇北海道札幌市 飲食店
ウェルシュ菌 １７人 ４日間営業停止
〇北海道札幌市 病院
ウェルシュ菌 ４４人 書面指導＜厨房施設の消毒等＞
〇福井県福井市 飲食店
カンピロバクター ５人 ２日間営業停止
〇愛媛県松山市 飲食店
カンピロバクター ４人 ２日間営業停止
〇東京都千代田区 飲食店
カンピロバクター １人 ７日間営業停止
〇東京都台東区 飲食店
カンピロバクター ３人 ６日間営業停止
〇香川県善通寺市 居酒屋
カンピロバクター ２人 ３日間営業停止
〇神奈川県厚木市 飲食店
カンピロバクター ５人 営業禁止
〇岩手県盛岡市 保育施設
感染症胃腸炎 １７人
■異物混入
〇茨城県小美玉市 学校給食
鯵フライに金属片（長さ２ｃｍ、直径１ｍｍ）
〇福岡県北九州市 小学校給食
しらす入り青のりキャベツに金属片 ２ｃｍ
〇佐賀県佐賀市 小学校給食
スープに金属片（長さ２５ｍｍ）
〇鹿児島県鹿児島市 小学校給食
副菜に釘
〇愛媛県西予市 小学校給食
カレーに針金状金属片（６ｃｍ）
〇大分県中津市 製造業
製造ハムからふん便系大腸菌とサルモネラ属菌を検出。
賞味期限2024年3月20日、27日のものが、
それぞれ6470個程度、全国に流通している。